黄河科技学院开展2018年夏季突发食物中

□大河报·大河客户端记者樊雪婧通讯员王嘉文文图

“报告李助理，大学餐厅有几名同学出现头晕、恶心、呕吐症状，现场情况看疑似食物中毒……”

“好，我马上到现场”。通过现场查看，李助理向校办发出应急指令，启动食物中毒应急预案。

5月24日，黄河科技学院与郑州市教育局、郑州市二七区人民政府应急办等单位联合开展年夏季食物中毒事件应急预案专项演练活动，15家学校食品安全负责人及黄河科技学院余名师生代表参加演练。

黄河科技学院校长助理李喜强表示，此次演练是为了检验应急预案的完整性、科学性和可操作性，锻炼应急管理队伍的能力。“通过演练，加强宣传教育，让广大师生员工、应急管理人员能够增强安全知识、安全技能、防护救助的能力。”

大河报·大河客户端记者了解到，此次演练活动以一起食用发芽土豆引发29名学生食物中毒事件为背景，各工作组及职能部门工作人员按照应急演练方案的任务分配，模拟食品安全事故处理情景中的不同阶段，扮演食品安全事故中相应处置环节的不同角色，给出相应的处置措施。整个演练过程贯穿了事故接报、调查核实、应急启动、现场控制、流行病学调查、事故原因确定、新闻发布等多个环节，并按照事故发展，针对场景中可能出现的情况进行情景延伸，要求各部门能够及时按照职能及工作流程，提出相应的应急处置方案和措施。

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